Je Change de Métier
La Beer Fabrique

Formation Distillateur 100% à distance

Acquérez des compétences techniques en distillation (alcools, huiles essentielles, parfums) avec un contenu adapté à tous les niveaux via des modules théoriques et pratiques.

Type de formation
Certification RNCP
Niveau 3 (CAP, BEP)
Durée
13 heures
Tarif
1 699 €
Éligible CPF
Format
100% en ligne
À distance
ML SR AC PB +
4,9/5

1900+ avis · Google

Pour qui ?

Cette formation est faite pour vous si…

✓ Vous souhaitez ouvrir une distillerie
✓ Vous êtes un brasseur souhaitant apprendre à distiller
✓ Vous êtes un gérant de brasserie souhaitant diversifier leurs revenus

Programme

Votre parcours de formation

1

Présentation

Apprenez depuis chez vous à distiller, conditionner des spiritueux et à lancer votre propre marque. Nous vous formons au métier de distillateur, avec des modules théoriques sur l’élaboration de recettes. 100% en ligne, à votre rythme et jusqu’à 0€ de reste à charge.

2

Objectifs de la formation

Les objectifs pédagogiques:

  • Appréhender l’univers des spiritueux et ses tendances
  • Comprendre le processus de distillation et de conditionnement des spiritueux
  • Maîtriser les étapes de la création de recette et les outils associés
  • Acquérir les bases théoriques et pratiques de la distillation
  • Obtenir le bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156 du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)

Les objectifs opérationnels:

À l'issue de la formation, l'apprenant valide l’UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire - Se situer en tant que professionnel de la production de produits alimentaires

● Développer une culture professionnelle en lien avec la durabilité des systèmes alimentaires

● Se positionner en tant que professionnel de la production de

produits alimentaire

3

Programme de formation

1 La théorie de la distillation

Les types de distillation, les différents alambics et les étapes de la distillation

2 Revue des différents spiritueux

Caractéristiques, cahier des charges et législation des familles de spiritueux

3 La dégustation des spiritueux

Comprendre les spiritueux par le biais organoleptiques et les règles du service

4 La mise en pratique sur un alambic

Création de recette, fonctionnement d’un alambic, embouteillage, stockage

5 Le matériel, marketing et business plan

Choix du matériel et des fournisseurs.

Business plan et distribution des spiritueux

6 Gestion administrative et douane

Démarches administratives (agréments, …) et tâches administratives (comptabilité mat., …)

Débouchés professionnels

Explorez les opportunités qui s'offrent à vous après votre formation :

Distillateur

Demandez le programme complet et détaillé, gratuitement

Programme, tarifs et solutions de financement — sans engagement.

Témoignages

Ils ont changé de métier avec la beer fabrique

4,9

1900+ avis vérifiés

+15 000

apprenants formés depuis 2016

"

Super expérience. Merci à Cédric qui nous a appris énormément de choses sur le bière et sa fabrication. Très bon moment ponctué de chouettes dégustations. On a hâte de venir chercher notre production.

Natacha J

"

Superbe expérience grâce à notre maitre brasseresse : Guilene Entre découverte de l'histoire de la bière, explications sur les différents types de bière et dégustations, cet atelier est passé très vite !!!

Pascaline B.

Financement

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Salarié, demandeur d'emploi, indépendant : de nombreuses solutions existent pour financer tout ou partie de votre formation.

€

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Cette simulation est fournie à titre indicatif et ne remplace pas une étude détaillée de vos droits CPF.

CPF

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France Travail

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Financement personnel

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Entreprise / OPCO

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*Sous réserve d'un crédit suffisant de vos droits à formation CPF et d'un cas d'exonération d'une participation financière

**Vérifier votre éligibilité à un financement avec un conseiller formation

Le centre de formation

La Beer Fabrique

La Beer Fabrique

La Beer Fabrique est un organisme de formation spécialisé dans le domaine brassicole ayant formé plus de 1500 brasseurs. Nos différentes formations permettent de s'adapter à vos besoins que vous soyez brasseurs amateurs souhaitant aller plus loin dans la technique brassicole, ainsi qu'aux professionnels désireux de monter leur propre microbrasserie ou brewpub.

Nous sommes le seul centre de formation présent dans toute la France avec des formations à Paris, Lyon, Toulouse, Nantes, Lille et Marseille. De plus, nous sommes le seul centre à être labellisé au Titre Brasseur dans plusieurs villes (Paris et Lyon).

Nos formateurs sont spécialisés dans le brassage de bière et sont donc experts dans leur domaine. Ils ont à cœur de vous transmettre toutes les clés et savoir-faire nécessaires, aussi bien théoriques que pratiques, pour l'établissement de votre projet.

Toutes nos formations sont certifiantes. Nos formations d’une semaine délivrent le bloc de compétences UCP9 du BP Industries Alimentaires : « Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires ». Nos formations Titre Brasseur préparent quant à elles à l’examen national pour l’obtention du Titre Brasseur de niveau 3.

A l'issue de votre formation, nous pouvons également vous accompagner dans votre projet (recherche d'emploi, recherche de matériel pour votre brasserie, brassage à façon, etc.)

✓ Qualiopi formation

+15 000

élèves formés

4.9/5

sur 1900 avis Google

10

ans d'expérience

9

formations professionnelles

Gratuit • Sans engagement • Réponse sous 24h