Formation Coach en nutrition à distance | MiamNutrition

Q: Quels sont les pré-requis nécessaires ?

Niveau Bac requis (toutes séries acceptées)Être âgé(e) de 18 ans ou plusDisposer d’un ordinateur + connexion internet pour les cours en ligne.

Q: Quelle certification est délivrée ?

Cette formation prépare à l’épreuve E4 du bloc de compétence n°2 de la certification professionnelle « BTS Diététique et Nutrition ». Fiche RNCP n°40028 Certificateur : ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Date de publication de la fiche : 01-01-2025. Date d’échéance de l’enregistrement : 31-12-2029Nous accompagnons les apprenants depuis l’inscription à l’examen en tant que “candidat libre” jusqu’au passage de l’épreuve professionnelle relatives au bloc de compétence n°2 “Concevoir et élaborer une alimentation saine et durable”.Épreuve écrite E4 : Conception et élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée - Coefficient 4 - Durée : 4 heuresL’inscription obligatoire en candidat libre à l’épreuve du BTS se fait sur le site Cyclades, l’académie la plus proche du domicile de l’apprenant, entre les mois d’octobre et novembre, pour un passage des épreuves entre les mois de mai et juin suivants.Nous vous accompagnons pour votre inscription à la certification, obligatoire pour mobiliser vos droits CPF.L'organisme de formation ne délivre pas le diplôme ou certification du BTS Diététique.Seul le ministère de l’Education Nationale peut organiser les épreuves et est compétent pour remettre un certificat de réussite à un bloc ou le diplôme.

Q: Pourquoi suivre une formation avec notre centre ?

Supports pédagogiques intéractifsSuivi et assistance individualisé par formateur expertUn accompagnement pédagogique à distanceFormation construite par experts en nutritionPossibilité de supervision post formation

Programme

Votre parcours de formation

Présentation

Cette formation complète et interactive vous permet d’acquérir les fondamentaux de la nutrition et de développer vos compétences pour accompagner différents publics vers une meilleure alimentation.

Elle allie cours en e-learning accessibles 24h/24, séances en visioconférence tutorées avec des diététiciennes diplômées, et des travaux dirigés pratiques (TD) pour mettre en application vos acquis.

Notre formation prépare à l’épreuve E4 du bloc de compétence n°2 de la certification professionnelle « BTS Diététique et Nutrition ».

Objectifs de la formation

Objectifs :

Comprendre les bases scientifiques de la nutrition et de l’équilibre alimentaire
Savoir analyser les habitudes alimentaires d’un individu
Développer des outils pratiques pour proposer un accompagnement personnalisé
Acquérir une posture professionnelle d’écoute et de conseil
Préparer la mise en œuvre de suivis concrets (menus, recettes, conseils adaptés aux besoins de la personne)

Ce que vous allez apprendre

Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu
Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif
Garantir la sécurité alimentaire
Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable
Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée

Programme de formation

Module 1 : Comprendre les besoins du corps humain

Objectif : maîtriser les bases scientifiques de la nutrition pour mieux adapter ses conseils.

1.1 Les besoins énergétiques : comprendre le métabolisme de base et les dépenses journalières
1.2 Les besoins hydriques : rôle et équilibre en eau
1.3 Les macronutriments essentiels
1.4 Les fibres : rôle dans la digestion et la satiété
1.5 Les micronutriments :
1.6 L’équilibre alimentaire : comment couvrir les besoins au quotidien

Module 2 : Construire une alimentation équilibré

Objectif : savoir traduire les besoins en menus adaptés à chaque profil.

2.1 Les repères et recommandations nutritionnelles (PNNS, etc... )
2.2 Méthodologie de construction d’un menu équilibré :
2.3 Exemple de menus équilibrés :
2.4 Adaptations selon les besoins spécifiques

Module 3 : Connaissance pratique des aliments

Objectif : mieux conseiller grâce à une connaissance fine des groupes d’aliments et de leur qualité

3.1 Les fruits et légumes : saisonnalité, cuisson, vitamine
3.2 Les produits céréaliers, légumineuses et oléagineux : équilibre végétarien
3.3 Les produits animaux : viandes, œufs, poissons, laitages
3.4 Les matières grasses : huiles, beurres, margarines, comment les choisir
3.5 Les produits sucrants et boissons : sucre, alcool, café, sodas
3.6 Les aliments ultra-transformés : les identifier, les limiter, les alternatives saines

Module 4 : Nutrition moderne & santé

Objectif : comprendre les tendances et dangers de l’alimentation contemporaine.

4.1 Les additifs et conservateurs : savoir lire les étiquettes
4.2 Les méthodes de cuisson et leur impact nutritionnel
4.3 Les nouveaux aliments & “superfoods "
4.4 Les produits allégés et les pièges marketing
4.5 Les compléments alimentaires : indications, limites et sécurité
4.6 Les risques toxiques : contaminants, métaux lourds, pesticides, prévention

Module 5 : Le coach en action : accompagnement et personnalisation

‍Objectif : transformer la théorie en pratique d’accompagnement.

5.1 Évaluer les besoins d’un client
5.2 Identifier les erreurs alimentaires et comportements limitant
5.3 Construire un menu personnalisé (et réaliste)
5.4 Accompagner le changement : motivation, écoute active et suivi
5.5 Études de cas pratiques
5.6 Outils du coach : suivi, bilans, fiches clients, questionnaire

Module 6 : Alimentation et réglementation

Objectif : connaître le cadre légal de la nutrition et du conseil

6.1 Étiquetage nutritionnel et allégations santé
6.2 Règles autour des compléments alimentaire
6.3 Réglementation du métier de coach en nutrition
6.4 Éthique et limites du conseil nutritionnel

Annexes & Ressources

Tableaux d’équivalences alimentaires
Exemples de menus équilibrés
Fiches pratiques par groupe d’aliments
Bibliographie & ressources fiables

Débouchés professionnels

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Quels sont les pré-requis nécessaires ? +

‍Niveau Bac requis (toutes séries acceptées)
Être âgé(e) de 18 ans ou plus
Disposer d’un ordinateur + connexion internet pour les cours en ligne.

Quelle est l’approche pédagogique ? +

E-learning interactif : modules théoriques, quiz, fiches pratiques
Classes virtuelles en visioconférence avec diététiciennes pour approfondir et échanger
Travaux dirigés (TD) : études de cas, analyses de menus, conception de plans alimentaires
E-learning interactif : modules théoriques, quiz, fiches pratiques

Quelle certification est délivrée ? +

Cette formation prépare à l’épreuve E4 du bloc de compétence n°2 de la certification professionnelle « BTS Diététique et Nutrition ». Fiche RNCP n°40028 Certificateur : ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Date de publication de la fiche : 01-01-2025. Date d’échéance de l’enregistrement : 31-12-2029

Nous accompagnons les apprenants depuis l’inscription à l’examen en tant que “candidat libre” jusqu’au passage de l’épreuve professionnelle relatives au bloc de compétence n°2 “Concevoir et élaborer une alimentation saine et durable”.

Épreuve écrite E4 : Conception et élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée - Coefficient 4 - Durée : 4 heures

L’inscription obligatoire en candidat libre à l’épreuve du BTS se fait sur le site Cyclades, l’académie la plus proche du domicile de l’apprenant, entre les mois d’octobre et novembre, pour un passage des épreuves entre les mois de mai et juin suivants.

Nous vous accompagnons pour votre inscription à la certification, obligatoire pour mobiliser vos droits CPF.

L'organisme de formation ne délivre pas le diplôme ou certification du BTS Diététique.

Seul le ministère de l’Education Nationale peut organiser les épreuves et est compétent pour remettre un certificat de réussite à un bloc ou le diplôme.

Pourquoi suivre une formation avec notre centre ? +

Supports pédagogiques intéractifs
Suivi et assistance individualisé par formateur expert
Un accompagnement pédagogique à distance
Formation construite par experts en nutrition
Possibilité de supervision post formation

Le centre de formation

MiamNutrition

MiamNutrition est un organisme de formation certifié Qualiopi

Que vous soyez en reconversion professionnelle ou simplement désireux de reprendre le contrôle sur votre alimentation, notre académie est l’endroit idéal pour développer vos connaissances. Notre espace est ouvert à tous, y compris aux particuliers qui souhaitent retrouver une connexion avec leur alimentation.

Chez MiamNutrition Académie, vous apprendrez les bases de la nutrition, identifierez les aliments adaptés à vos besoins, puis les cuisinerez en utilisant des techniques de cuisson et des astuces culinaires simples. Que ce soit pour composer des menus équilibrés pour vous-même ou votre famille, trouver des idées de plats rapides, nutritifs et savoureux, ou encore éduquer les papilles gustatives des plus petits, notre mission est de vous accompagner dans votre parcours.

Notre équipe cumule plus de 20 ans d'expertise en diététique, conseils nutritionnels et animation culinaire. MiamNutrition est encadré par un comité d'experts, incluant un Professeur en Nutrition, un Docteur en Santé Publique et un Chercheur spécialisé en prévention nutritionnelle. Cette diversité d'expertises garantit des formations de grande qualité.

Le Comité d’experts est un organe consultatif chargé d’examiner les orientations et les réflexions scientifiques et pédagogiques proposées par l’opérateur MiamNutrition et l’opérateur MiamNutrition Académie.

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Une formation pâtisserie exceptionnelle et à recommander, quel talent ! Tout est au top, l'accueil bienveillant, le rythme, la compétence et la pédagogie... Je n'aurai jamais imaginé être capable de faire ce que j'ai fait ! Merci Magali et Claude de m'avoir amené sur ce nouveau sommet !

Gilles

J'ai participer à une formation de pâtisserie avec le chef Claude Chiron et je dois dire que c'était une expérience vraiment exceptionnelle. Le chef était non seulement passionné par son métier, mais aussi très pédagogue. Chaque étape du processus était expliquée avec précision et patience, ce qui m'a permis d'apprendre beaucoup de techniques nouvelles et de perfectionner mes compétences en pâtisserie....

Chaima

Coach en nutrition (bloc 2 du BTS Diététique et nutrition)

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