Programme

Votre parcours de formation

Présentation

L’Agriculture Biologique est un mode de production (encadré par un règlement européen) qui s’appuie sur les principes de base de l’agronomie et prend résolument l’option de mettre en œuvre des pratiques favorisant les équilibres naturels : vie des sols, biodiversité, cycles biologiques, sans usage de produits chimiques de synthèse.

Ces pratiques requièrent des capacités de gestion globale de l’agrosystème à partir des différents leviers disponibles : rotations, usage des engrais verts, compostage, lutte biologique, utilisation de produits naturels à base de plantes ou de roches, sarclage mécanique, contrôle des maladies et des parasites, principes d’interventions préventives plutôt que curatives, aussi bien en productions végétales qu’animales.

Cette formation vous prépare à l’examen national du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement (ex : BTSA Production horticole), tout en vous permettant d’acquérir les connaissances et compétences liées aux systèmes de production en Agriculture Biologique.

Ce diplôme confère la Capacité Professionnelle Agricole nécessaire pour la reprise de terres agricoles et l’installation.

Points forts

Un mode de production qui se développe
Un dispositif qui a fait ses preuves
Une région dynamique
Une formation proche du terrain

Programme de formation

Programme de la formation BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement, à orientation Agriculture Biologique (AB) :

1) Le programme du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement :

Epreuves et blocs de compétences d’enseignement général communs à tous les BTSA (tronc commun)

Epreuve 1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui (écrit – coef.1 – 4h)
- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- Se situer dans les questions sociétales
- Argumenter un point de vue dans un débat de société
Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
Se situer dans les questions sociétales
Argumenter un point de vue dans un débat de société
Epreuve 2 : Construire son projet personnel et professionnel (oral – coef.1 – 30 mn)
- S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
- S’insérer dans un environnement professionnel
- S’adapter à des enjeux ou contextes particuliers
- Conduire un projet
S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
S’insérer dans un environnement professionnel
S’adapter à des enjeux ou contextes particuliers
Conduire un projet
Epreuve 3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés (oral – coef.1 – 30 mn)
- Répondre à des besoins d’information pour soi et un public
- Communiquer en langue étrangère
- Communiquer avec des moyens adaptés
Répondre à des besoins d’information pour soi et un public
Communiquer en langue étrangère
Communiquer avec des moyens adaptés

Épreuves et modules spécifiques au BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Epreuve 4 : Conduire des systèmes de culture spécialisée (1 fiche de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Proposer un système de culture
- Assurer la coordination d’interventions techniques en conduite de culture
- Ajuster la conduite des itinéraires techniques en toute sécurité
- Evaluer a posteriori la performance
Proposer un système de culture
Assurer la coordination d’interventions techniques en conduite de culture
Ajuster la conduite des itinéraires techniques en toute sécurité
Evaluer a posteriori la performance
Epreuve 5 : Conduire des milieux de systèmes de culture spécialisée (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Organiser l’environnement de production d’un milieu
- Gérer un milieu en fonction des itinéraires techniques retenus en sécurité
- Assurer des opérations de suivi, et de maintenance des matériels et équipements en sécurité
- Evaluer a posteriori la performance d’un milieu
Organiser l’environnement de production d’un milieu
Gérer un milieu en fonction des itinéraires techniques retenus en sécurité
Assurer des opérations de suivi, et de maintenance des matériels et équipements en sécurité
Evaluer a posteriori la performance d’un milieu
Epreuve 6 : Organiser le travail dans le système de production (3 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 35 min)
- Gérer les équipes de travail
- Gérer l’activité de production du système de production
- Mettre en œuvre la démarche Qualité, Sécurité et Environnement de l’entreprise
Gérer les équipes de travail
Gérer l’activité de production du système de production
Mettre en œuvre la démarche Qualité, Sécurité et Environnement de l’entreprise
Epreuve 7 : Proposer un pilotage stratégique du système de production (dossier de 15 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- S’approprier la cohérence du fonctionnement du système de production
- Evaluer la stratégie du système de production
- Proposer une évolution du système de production
S’approprier la cohérence du fonctionnement du système de production
Evaluer la stratégie du système de production
Proposer une évolution du système de production
Epreuve 8 : Accompagner au changement (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- Décliner un plan d’actions en faveur du changement technique
- Produire des références
- Elaborer des réponses dans le cadre de l’accompagnement
Décliner un plan d’actions en faveur du changement technique
Produire des références
Elaborer des réponses dans le cadre de l’accompagnement

2) Une option « Se former en Agriculture Biologique », commune avec le BTSA ACSE

3) Un stage principal obligatoirement effectué en production certifiée AB (ou en conversion)

Débouchés professionnels

Explorez les opportunités qui s'offrent à vous après votre formation :

Chef de culture Conseiller agricole Horticulteur Responsable d’exploitation

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Ecole Supérieure des Agricultures

Nourrir, préserver, transformer : ton avenir se cultive à l’ESA !

🌱 Nourrir

Parce que c’est au cœur de vos formations : nourrir les hommes, les idées, les territoires. C’est concret, fondamental et universel.

🌍 Préserver

Pour exprimer l’engagement environnemental, la protection du vivant, la durabilité. C’est un mot fort aujourd’hui, en phase avec les aspirations des jeunes.

🌾 Cultiver

Un verbe à double sens : cultiver la terre et les savoirs, les passions, les talents. Il incarne l’éducation, la croissance, l’épanouissement.

L’ESA, là où les idées poussent !

L’ESA, l’École supérieure des agricultures, a vu le jour en 1898 à Angers, au cœur d’un territoire reconnu pour son dynamisme agricole. Depuis plus de 125 ans, elle forme des étudiants passionnés par le vivant, la nature, l’agriculture, l’environnement et l’alimentation, avec une volonté forte d’agir pour les transitions.

L’ESA évolue dans un secteur essentiel : celui de la production agricole, de l’agroalimentaire, du développement rural et de la gestion des ressources naturelles. Elle prépare à des métiers porteurs de sens, en lien direct avec les grands enjeux de demain.

Son ADN ? Allier science et terrain, innovation et responsabilité. Ce qui la différencie : une pédagogie immersive, des formations pluridisciplinaires, un lien étroit avec les professionnels et un fort ancrage international.

Installée à Angers, avec des partenariats en France et à l’étranger, l’ESA accompagne chaque année plus de 3 000 étudiants du Bac+2 au Bac+8.

La vie étudiante y est riche et conviviale, animée par une vingtaine d’associations. Les frais de scolarité varient selon les formations, avec des dispositifs d’aides et de bourses.

L’ESA forme les acteurs du monde de demain, prêts à s’engager pour une agriculture durable et des territoires vivants.

Les 7 bonnes raisons de venir étudier à l’ESA

L'ESA est l’école des sciences et techniques qui te propose des enseignements généralistes autour de trois éléments : l'agronomie, l'environnement et l'alimentation. Rejoins une école qui cultive ton avenir :

📚 pour des connaissances approfondies en biologie et écologie mais pas que,

🌿 pour aller vers un métier qui a du sens et qui me plait,

💪 pour être acteur des transitions agricoles et alimentaires,

🎯 pour avoir le choix de me former par alternance, en formule étudiante ou à distance,

✨ pour la vie étudiante, les assos,

🌏 pour une expérience unique à l’international,

🥇 pour un diplôme reconnu par l’Etat et recherché par les entreprises.

L’ESA, bien plus qu’un diplôme : 👁 l’ouverture, ♻ l’engagement, 🙌 la solidarité pour avoir un impact sur 🌱 l’agronomie, 🍎 l’alimentation et 🌍 l’environnement. Rejoins une école qui cultive ton avenir.

✓ Qualiopi global

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