BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement, à orientation Agriculture Biologique (AB)

Présentation

L’Agriculture Biologique est un mode de production (encadré par un règlement européen) qui s’appuie sur les principes de base de l’agronomie et prend résolument l’option de mettre en œuvre des pratiques favorisant les équilibres naturels : vie des sols, biodiversité, cycles biologiques, sans usage de produits chimiques de synthèse.

Ces pratiques requièrent des capacités de gestion globale de l’agrosystème à partir des différents leviers disponibles : rotations, usage des engrais verts, compostage, lutte biologique, utilisation de produits naturels à base de plantes ou de roches, sarclage mécanique, contrôle des maladies et des parasites, principes d’interventions préventives plutôt que curatives, aussi bien en productions végétales qu’animales.

Cette formation vous prépare à l’examen national du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement (ex : BTSA Production horticole), tout en vous permettant d’acquérir les connaissances et compétences liées aux systèmes de production en Agriculture Biologique.

Ce diplôme confère la Capacité Professionnelle Agricole nécessaire pour la reprise de terres agricoles et l’installation.

Points forts

Un mode de production qui se développe
Un dispositif qui a fait ses preuves
Une région dynamique
Une formation proche du terrain

Formation à votre rythme / Suivi individualisé et régulier / Accompagnement / Outils d’autoformation / Périodes de stage en entreprise / Sessions de regroupement à l’ESA d’Angers

Programme de la formation BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement, à orientation Agriculture Biologique (AB) :

1) Le programme du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement :

Epreuves et blocs de compétences d’enseignement général communs à tous les BTSA (tronc commun)

Epreuve 1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui (écrit – coef.1 – 4h)
- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- Se situer dans les questions sociétales
- Argumenter un point de vue dans un débat de société
Epreuve 2 : Construire son projet personnel et professionnel (oral – coef.1 – 30 mn)
- S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
- S’insérer dans un environnement professionnel
- S’adapter à des enjeux ou contextes particuliers
- Conduire un projet
Epreuve 3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés (oral – coef.1 – 30 mn)
- Répondre à des besoins d’information pour soi et un public
- Communiquer en langue étrangère
- Communiquer avec des moyens adaptés

Épreuves et modules spécifiques au BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Epreuve 4 : Conduire des systèmes de culture spécialisée (1 fiche de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Proposer un système de culture
- Assurer la coordination d’interventions techniques en conduite de culture
- Ajuster la conduite des itinéraires techniques en toute sécurité
- Evaluer a posteriori la performance
Epreuve 5 : Conduire des milieux de systèmes de culture spécialisée (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Organiser l’environnement de production d’un milieu
- Gérer un milieu en fonction des itinéraires techniques retenus en sécurité
- Assurer des opérations de suivi, et de maintenance des matériels et équipements en sécurité
- Evaluer a posteriori la performance d’un milieu
Epreuve 6 : Organiser le travail dans le système de production (3 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 35 min)
- Gérer les équipes de travail
- Gérer l’activité de production du système de production
- Mettre en œuvre la démarche Qualité, Sécurité et Environnement de l’entreprise
Epreuve 7 : Proposer un pilotage stratégique du système de production (dossier de 15 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- S’approprier la cohérence du fonctionnement du système de production
- Evaluer la stratégie du système de production
- Proposer une évolution du système de production
Epreuve 8 : Accompagner au changement (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- Décliner un plan d’actions en faveur du changement technique
- Produire des références
- Elaborer des réponses dans le cadre de l’accompagnement

2) Une option « Se former en Agriculture Biologique », commune avec le BTSA ACSE

3) Un stage principal obligatoirement effectué en production certifiée AB (ou en conversion)

Chef d’exploitation certifiée en Agriculture Biologique, Animateur (organismes AB)
Conseiller technico-économique (groupements de producteurs, coopératives)
Technico-commercial produits agricoles (certifiés AB)
Gestionnaire d’unité d’approvisionnement

Pré-requis

être au moins titulaire d’un diplôme ou d’un titre de niveau 4 (anciennement IV – niveau Bac). Les diplômes et titres internationaux sont acceptés sous condition d’une demande de comparabilité.
ou justifier de 36 mois d’expérience professionnelle à temps plein quel que soit le domaine d’exercice, par un relevé de carrière.

Cas particuliers : si vous avez suivi la 1ère année de formation dans un autre établissement, vous pourrez suivre votre formation au CERCA selon un parcours adapté.

Financement

Avant l’entrée en formation, soyez guidé(e) par des conseillères spécialisées dans les démarches et demandes de financements (employeur, Transitions Pro, OPCO, Pôle emploi…).