BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement (ex : BTSA Production horticole)

Présentation

Vous désirez vous former dans le domaine de la production de légumes, fruits, fleurs et pépinière ainsi qu’à l’approche de l’entreprise et de son fonctionnement ? Vous souhaitez vous installer comme producteur ou devenir chef de culture ?

Préparez le BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement (ex : BTSA Production horticole) à distance, pour acquérir à votre rythme les compétences attendues et pratiquer un métier qui vous attire !

Ce diplôme confère la Capacité Professionnelle Agricole nécessaire pour la reprise de terres agricoles et l’installation.

Points forts

Deux responsables à votre écoute
Un dispositif qui a fait ses preuves
Une région dynamique
Une formation proche du terrain

Formation à votre rythme / Suivi individualisé et régulier / Accompagnement / Outils d’autoformation / Périodes de stage en entreprise / Sessions de regroupement à l’ESA d’Angers

Le programme du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement est décliné en blocs de compétences qui sont évalués dans le cadre de 8 épreuves.

Epreuves et blocs de compétences d’enseignement général communs à tous les BTSA (tronc commun)

Epreuve 1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui (écrit – coef.1 – 4h)
- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- Se situer dans les questions sociétales
- Argumenter un point de vue dans un débat de société
Epreuve 2 : Construire son projet personnel et professionnel (oral – coef.1 – 30 mn)
- S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
- S’insérer dans un environnement professionnel
- S’adapter à des enjeux ou contextes particuliers
- Conduire un projet
Epreuve 3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés (oral – coef.1 – 30 mn)
- Répondre à des besoins d’information pour soi et un public
- Communiquer en langue étrangère
- Communiquer avec des moyens adaptés

Épreuves et modules spécifiques au BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Epreuve 4 : Conduire des systèmes de culture spécialisée (1 fiche de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Proposer un système de culture
- Assurer la coordination d’interventions techniques en conduite de culture
- Ajuster la conduite des itinéraires techniques en toute sécurité
- Evaluer a posteriori la performance
Epreuve 5 : Conduire des milieux de systèmes de culture spécialisée (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Organiser l’environnement de production d’un milieu
- Gérer un milieu en fonction des itinéraires techniques retenus en sécurité
- Assurer des opérations de suivi, et de maintenance des matériels et équipements en sécurité
- Evaluer a posteriori la performance d’un milieu
Epreuve 6 : Organiser le travail dans le système de production (3 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 35 min)
- Gérer les équipes de travail
- Gérer l’activité de production du système de production
- Mettre en œuvre la démarche Qualité, Sécurité et Environnement de l’entreprise
Epreuve 7 : Proposer un pilotage stratégique du système de production (dossier de 15 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- S’approprier la cohérence du fonctionnement du système de production
- Evaluer la stratégie du système de production
- Proposer une évolution du système de production
Epreuve 8 : Accompagner au changement (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- Décliner un plan d’actions en faveur du changement technique
- Produire des références
- Elaborer des réponses dans le cadre de l’accompagnement

Acquérir des connaissances du fonctionnement d’une entreprise horticole et de son environnement.
Organiser la mise en place de processus de production et conduire des cultures vivrières et/ou ornementales en pleine terre ou en milieu « contrôlé ».
Mettre en œuvre les équipements et les technologies les mieux adaptés pour atteindre les objectifs de production.
Organiser le travail et encadrer des équipes au travail.
Adapter la production en fonction des exigences des clients.
Accompagner les entreprises horticoles au changement des pratiques dans une perspectives de durabilité.
Participer à des programmes d’essais, de recherche de référence …, au sein d’institut de recherche, d’entreprises de conseil et/ou de vente.

Chef d’exploitation horticole, Responsable de production, chef d’équipe
Technicien d’expérimentation
Conseiller horticole spécialisé
Technicien commercial en amont ou en aval de la filière horticole

Pré-requis

être au moins titulaire d’un diplôme ou d’un titre de niveau 4 (anciennement IV – niveau Bac). Les diplômes et titres internationaux sont acceptés sous condition d’une demande de comparabilité.
ou justifier de 36 mois d’expérience professionnelle à temps plein quel que soit le domaine d’exercice, par un relevé de carrière.

Cas particuliers : si vous avez suivi la 1ère année de formation dans un autre établissement, vous pourrez suivre votre formation au CERCA selon un parcours adapté.

Financement

Avant l’entrée en formation, soyez guidé(e) par des conseillères spécialisées dans les démarches et demandes de financements (employeur, Transitions Pro, OPCO, Pôle emploi…).

Le programme du BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement est décliné en blocs de compétences qui sont évalués dans le cadre de 8 épreuves.

Epreuves et blocs de compétences d’enseignement général communs à tous les BTSA (tronc commun)

Epreuve 1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui (écrit – coef.1 – 4h)
- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- Se situer dans les questions sociétales
- Argumenter un point de vue dans un débat de société
Epreuve 2 : Construire son projet personnel et professionnel (oral – coef.1 – 30 mn)
- S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
- S’insérer dans un environnement professionnel
- S’adapter à des enjeux ou contextes particuliers
- Conduire un projet
Epreuve 3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés (oral – coef.1 – 30 mn)
- Répondre à des besoins d’information pour soi et un public
- Communiquer en langue étrangère
- Communiquer avec des moyens adaptés

Épreuves et modules spécifiques au BTSA Métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement

Epreuve 4 : Conduire des systèmes de culture spécialisée (1 fiche de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Proposer un système de culture
- Assurer la coordination d’interventions techniques en conduite de culture
- Ajuster la conduite des itinéraires techniques en toute sécurité
- Evaluer a posteriori la performance
Epreuve 5 : Conduire des milieux de systèmes de culture spécialisée (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 30 min)
- Organiser l’environnement de production d’un milieu
- Gérer un milieu en fonction des itinéraires techniques retenus en sécurité
- Assurer des opérations de suivi, et de maintenance des matériels et équipements en sécurité
- Evaluer a posteriori la performance d’un milieu
Epreuve 6 : Organiser le travail dans le système de production (3 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 35 min)
- Gérer les équipes de travail
- Gérer l’activité de production du système de production
- Mettre en œuvre la démarche Qualité, Sécurité et Environnement de l’entreprise
Epreuve 7 : Proposer un pilotage stratégique du système de production (dossier de 15 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- S’approprier la cohérence du fonctionnement du système de production
- Evaluer la stratégie du système de production
- Proposer une évolution du système de production
Epreuve 8 : Accompagner au changement (2 fiches de 2 pages – oral – coef 1 – 40 min)
- Décliner un plan d’actions en faveur du changement technique
- Produire des références
- Elaborer des réponses dans le cadre de l’accompagnement

Acquérir des connaissances du fonctionnement d’une entreprise horticole et de son environnement.
Organiser la mise en place de processus de production et conduire des cultures vivrières et/ou ornementales en pleine terre ou en milieu « contrôlé ».
Mettre en œuvre les équipements et les technologies les mieux adaptés pour atteindre les objectifs de production.
Organiser le travail et encadrer des équipes au travail.
Adapter la production en fonction des exigences des clients.
Accompagner les entreprises horticoles au changement des pratiques dans une perspectives de durabilité.
Participer à des programmes d’essais, de recherche de référence …, au sein d’institut de recherche, d’entreprises de conseil et/ou de vente.

Chef d’exploitation horticole, Responsable de production, chef d’équipe
Technicien d’expérimentation
Conseiller horticole spécialisé
Technicien commercial en amont ou en aval de la filière horticole

Pré-requis

être au moins titulaire d’un diplôme ou d’un titre de niveau 4 (anciennement IV – niveau Bac). Les diplômes et titres internationaux sont acceptés sous condition d’une demande de comparabilité.
ou justifier de 36 mois d’expérience professionnelle à temps plein quel que soit le domaine d’exercice, par un relevé de carrière.

Cas particuliers : si vous avez suivi la 1ère année de formation dans un autre établissement, vous pourrez suivre votre formation au CERCA selon un parcours adapté.

Financement

Avant l’entrée en formation, soyez guidé(e) par des conseillères spécialisées dans les démarches et demandes de financements (employeur, Transitions Pro, OPCO, Pôle emploi…).

A propos du centre École Supérieure des Agricultures

Nourrir, préserver, transformer : ton avenir se cultive à l’ESA !

🌱 Nourrir

Parce que c’est au cœur de vos formations : nourrir les hommes, les idées, les territoires. C’est concret, fondamental et universel.

🌍 Préserver

Pour exprimer l’engagement environnemental, la protection du vivant, la durabilité. C’est un mot fort aujourd’hui, en phase avec les aspirations des jeunes.

🌾 Cultiver

Un verbe à double sens : cultiver la terre et les savoirs, les passions, les talents. Il incarne l’éducation, la croissance, l’épanouissement.

L’ESA, là où les idées poussent !

L’ESA, l’École supérieure des agricultures, a vu le jour en 1898 à Angers, au cœur d’un territoire reconnu pour son dynamisme agricole. Depuis plus de 125 ans, elle forme des étudiants passionnés par le vivant, la nature, l’agriculture, l’environnement et l’alimentation, avec une volonté forte d’agir pour les transitions.

L’ESA évolue dans un secteur essentiel : celui de la production agricole, de l’agroalimentaire, du développement rural et de la gestion des ressources naturelles. Elle prépare à des métiers porteurs de sens, en lien direct avec les grands enjeux de demain.

Son ADN ? Allier science et terrain, innovation et responsabilité. Ce qui la différencie : une pédagogie immersive, des formations pluridisciplinaires, un lien étroit avec les professionnels et un fort ancrage international.

Installée à Angers, avec des partenariats en France et à l’étranger, l’ESA accompagne chaque année plus de 3 000 étudiants du Bac+2 au Bac+8.

La vie étudiante y est riche et conviviale, animée par une vingtaine d’associations. Les frais de scolarité varient selon les formations, avec des dispositifs d’aides et de bourses.

L’ESA forme les acteurs du monde de demain, prêts à s’engager pour une agriculture durable et des territoires vivants.

Les 7 bonnes raisons de venir étudier à l’ESA

L'ESA est l’école des sciences et techniques qui te propose des enseignements généralistes autour de trois éléments : l'agronomie, l'environnement et l'alimentation. Rejoins une école qui cultive ton avenir :

📚 pour des connaissances approfondies en biologie et écologie mais pas que,

🌿 pour aller vers un métier qui a du sens et qui me plait,

💪 pour être acteur des transitions agricoles et alimentaires,

🎯 pour avoir le choix de me former par alternance, en formule étudiante ou à distance,

✨ pour la vie étudiante, les assos,

🌏 pour une expérience unique à l’international,

🥇 pour un diplôme reconnu par l’Etat et recherché par les entreprises.

L’ESA, bien plus qu’un diplôme : 👁 l’ouverture, ♻ l’engagement, 🙌 la solidarité pour avoir un impact sur 🌱 l’agronomie, 🍎 l’alimentation et 🌍 l’environnement. Rejoins une école qui cultive ton avenir.