Présentation
Depuis une dizaine d’années, le marché de la bière artisanale connaît une croissance autour de 20% par an. Devenir brasseur de bières artisanales, c’est faire de sa vie sa passion.
Notre Formation Brasseur Professionnel de 5 jours vous permettra de découvrir les bases de la création d’une microbrasserie et d’affiner vos réflexions sur vos projets. Elle se déroule à Paris ou à Lyon.
Vous brasserez dans une cuve de 100 l et toucherez ainsi le début du brassage professionnel.
Cette formation est éligible au CPF (Compte Personnel de Formation) et a pour objectif de vous accompagner dans l’ouverture d’une microbrasserie, et de vous guider dans votre aventure brassicole.