Vous êtes passionné par les métiers de la boulangerie ? Vous cherchez à vous former dans ce secteur dynamique et qui recrute ? Le CAP Boulanger est le diplôme de référence pour devenir professionnel de la boulangerie.
Chez nous, formation digitale rime avec tout sauf solitude : suivi de près par nos coaches et experts métiers, ainsi que par le reste de notre communauté d’apprenants, vous serez accompagné tout au long de votre formation et pourrez avancer à votre rythme.
Nos 98% de réussite à l'examen sont la preuve de la qualité de notre formule, qui place le plaisir au cœur de l'apprentissage grâce à des formats variés et interactifs.
Pour devenir professionnel de la boulangerie, il est nécessaire d’acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de notre formation, vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Boulanger.
Voici un aperçu des techniques qui vous seront transmises :
Vous serez également formé aux règles de vie professionnelle ainsi qu'à l'hygiène et à la sécurité.
Nous proposons également des options à ce CAP :
Formation digitale à distance, possibilité de stage en présentiel à Rueil-Malmaison (92).
Notre formation s’organise en trois étapes :
1/ D’abord L’Echauffement, composé de 35 cours, les Echauffements, qui associent à chaque fois une ou plusieurs techniques à une recette d’application. L’Échauffement vous permet d’acquérir progressivement une gestuelle professionnelle qui ne vous quittera plus.
2/ Ensuite vient l’étape de L’Entraînement. L'Entraînement est organisé autour de 12 parcours qui vont vous permettre d'approfondir les techniques découvertes lors de L’Echauffement pour les maîtriser à la perfection, d'en découvrir de nouvelles, et de vous mettre progressivement en condition d'examen. En effet, à la fin de chaque Entraînement, vous devez réaliser un exercice pratique corrigé par des Chefs correcteurs.
3/ La dernière étape est Le Sprint Final : pas de cours dans cette phase car vous avez tout vu, il s’agit maintenant de vous coacher pour l’examen. Des lives fréquents pour répondre à vos questions, des conseils de révisions, toute l’équipe est avec vous pour cette dernière ligne droite.
Pré-requis
Comprendre, parler, lire et écrire le Français.
Être à l’aise avec l’outil informatique et disposer d’une bonne connexion internet.
Formation à distance certifiée par l'Etat et éligible au CPF
Financements
Plusieurs modes de financement sont possibles en fonction du profil :
L’atelier des Chefs s’engage pour revaloriser les métiers essentiels de la main et de l’humain en créant des formations reconnues avec un accompagnement complet et personnalisé.
À L'atelier des Chefs, apprentissage rime avec plaisir.
Nous croyons en vous, alors pourquoi pas vous ?
L’atelier des Chefs fait découvrir et forme aux métiers de la main et de l’humain depuis 2004.
Organisme de formation certifié et valorisé par les Meilleurs Ouvriers de France depuis 2021, notre taux de réussite est la meilleure preuve de la qualité de nos formations : 95% de réussite à l’examen en 2023 sur l’ensemble de nos formations.
Et nos clients en sont satisfaits, à plus de 4,4 / 5.
CAP Cuisine, Pâtissier, Boulanger, CAP Coiffure, Esthétique, Cosmétique & Parfumerie, CAP Petite Enfance et Titre Pro Assistant(e) de vie aux Familles, BTS Diététique, CAP Plomberie et Electricité, et plein d’autres à venir, notre offre large vous permet de vous former à des métiers essentiels et de devenir de véritables professionnels fiers d’exercer un métier qui compte.
