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STUDI - La grande école 100 % en ligne, 100 % humaine

Bachelor Responsable d'établissement touristique

Développez des bases solides en gestion hôtelière, marketing touristique et gestion d’équipe pour encadrer des établissements touristiques.

Type de formation
Diplômante
Bac +3 (Licence, Bachelor)
Durée
450 heures
9 mois
Tarif
À partir de 5 390 €
Éligible CPF
Format
100% en ligne
À distance

Programme

Votre parcours de formation

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Présentation

Pilotez un établissement touristique de A à Z : les équipes, les services, les chiffres.

Un hôtel, un camping, une résidence de tourisme ou un village vacances ne fonctionne que si quelqu'un pilote l'ensemble de ses services : hébergement, réception, restauration, animation et maintenance.

Préparez-vous à ce rôle avec le Bachelor Responsable d’établissement touristique. Apprenez à organiser les services au quotidien, à garantir leur sécurité et leur conformité réglementaire, puis managez des équipes souvent saisonnières et gérez les ressources humaines qui les entourent. Développez ensuite les ventes, la communication et les prestations complémentaires de l’établissement, avant de piloter son budget d’exploitation et de construire des projets d’investissement durables.

Initiez-vous également à l’IA appliquée au tourisme grâce à un module complémentaire, afin d’analyser des documents et d’automatiser certains processus d’organisation.

À la sortie, prenez la direction opérationnelle d’un établissement touristique, que vous soyez en reconversion, en recherche d’emploi ou déjà dans le secteur et prêt à évoluer vers l’encadrement.

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Objectifs de la formation

Vous serez capable de :

  • Piloter les services clés d’un établissement touristique : hébergement, réception, restauration, animation et maintenance
  • Manager les équipes, organiser les ressources humaines et accompagner la performance collective
  • Développer les ventes, la communication et les prestations complémentaires de l’établissement
  • Gérer l’exploitation, analyser la rentabilité et défendre des projets d’investissement durables
  • Mobiliser l'IA pour analyser des documents et automatiser des tâches d'organisation
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Programme de formation

Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique

  1. Organiser et planifier le service hébergement
  2. Optimiser la qualité et la durabilité du service hébergement
  3. Organiser et planifier le service réception
  4. Piloter la qualité et la relation clients en réception
  5. Garantir la sécurité et la conformité réglementaire de l'établissement
  6. Planifier les travaux et gérer durablement le service technique
  7. Organiser et sécuriser le service restauration-bar
  8. Piloter la performance économique du service restauration-bar
  9. Concevoir et programmer l'offre d'animation
  10. Piloter la qualité des animations et l'ancrage territorial

Manager les équipes et organiser les ressources humaines

  1. Recruter et intégrer les équipes en français et en anglais
  2. Piloter la politique managériale et la performance des équipes
  3. Assurer la gestion administrative des ressources humaines

Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d'un établissement touristique

  1. Concevoir et positionner les offres commerciales
  2. Piloter le revenue management et les ventes additionnelles
  3. Promouvoir l'établissement et piloter sa communication multicanale en français et en anglais

Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements

  1. Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité
  2. Concevoir et défendre un plan d'investissement durable

BONUS : Me former à l'IA pour mon futur métier - Responsable d'établissement touristique

  1. Et si vous donniez une nouvelle dimension à votre expertise en gestion d’établissement touristique ?

Demandez le programme complet et détaillé, gratuitement

Programme, tarifs et solutions de financement — sans engagement.

Financement

Financez votre formation

Salarié, demandeur d'emploi, indépendant : de nombreuses solutions existent pour financer tout ou partie de votre formation.

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Combien vous reste-t-il à payer ?

Vos droits CPF couvrent peut-être déjà l'intégralité du tarif. Simulez votre reste à charge.

Cette simulation est fournie à titre indicatif et ne remplace pas une étude détaillée de vos droits CPF.

CPF

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France Travail

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Financement personnel

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Alternance

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Entreprise / OPCO

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*Sous réserve d'un crédit suffisant de vos droits à formation CPF et d'un cas d'exonération d'une participation financière

**Vérifier votre éligibilité à un financement avec un conseiller formation

FAQ

Vous avez des questions ?

Des conseillers sont disponibles pour répondre à toutes vos questions.

Quels sont les pré-requis nécessaires ? +

Pour entrer en formation, le candidat doit :

  • Être titulaire d’un diplôme ou d’un titre de niveau 5 (bac+2) validé
  • OU Avoir validé 120 crédits ECTS
  • OU Avoir au moins 36 mois d’expérience professionnelle dans le domaine

Pour toute autre situation, contactez un conseiller en formation qui étudiera votre admissibilité.

Quels sont les débouchés ? +

Après avoir obtenu le TP Responsable d'Etablissement Touristique, il est possible de :

Soit intégrer directement le marché du travail :

Métiers visés

  • Responsable d'établissement touristique
  • Directeur / Directrice d’hôtellerie de plein air
  • Directeur / Directrice d’hôtel restaurant
  • Adjoint / Adjointe de direction
  • Directeur / Directrice de club de vacances
  • Exploitant / Exploitante d’hôtel restaurant
  • Animateur / Animatrice de tourisme
  • Responsable du développement touristique
  • Chargé / Chargée d’études touristiques
  • Consultant / Consultante en agence de conseil
  • Réceptionniste d'hôtel / Réceptionniste en hôtellerie

Soit de poursuivre vers

  • le MBA Manager de Business Unit ou le MBA Business Management de STUDI
  • un titre RNCP "Manager des entreprises de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration"
  • un titre RNCP "Manager de l’événementiel et du tourisme"
  • un master Tourisme
  • un master Diplôme de l’institut d’études politiques de Grenoble Spécialité tourisme, territoires, innovation, gouvernance

Cette liste n’est pas exhaustive. Il existe d’autres poursuites possibles.

Un stage est-il obligatoire ? +

Dans le cadre de votre formation, le stage n'est pas obligatoire.

Toutefois, toute expérience professionnelle, passée ou en cours, ou réalisation de stage, vous permet de développer vos compétences et de vous immerger dans le milieu que vous rejoindrez prochainement.

Cela reste un atout pour l'obtention de votre Titre/Diplôme.

Studi vous fournira une convention de stage sur demande.

Quelle certification est délivrée ? +

À l'issue de la formation, vous obtiendrez (sous réserve de réussite aux épreuves finales)

  • un Titre professionnel reconnu par l'Etat : Titre professionnel "Responsable d'établissement touristique", de niveau 6 délivrée par le Ministère du Travail, RNCP42020, décision de France Compétences le 20/01/26, NSF 334p.
  • un diplôme école : Diplôme Directeur de structure d'hébergement touristique délivré par Studi en partenariat avec ESG Tourisme
Quelles sont les modalités d’évaluation ? +

Examens portant sur le Diplôme reconnu par l’Etat

Pour obtenir le Titre, le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :

En amont de vos examens en centre, vous réaliserez en ligne :

  • Un évaluation en cours de formation
  • Un dossier professionnel
  • Un dossier projet avec un diaporama de présentation

A l’issue de votre formation vous réalisez, en présentiel, dans le centre d’examen :

  • Présentation du projet 1h10
  • Entretien technique 50 minutes
  • Entretien final 20 min

Examens portant sur le Diplôme d'école Studi (en ligne)

Nous vous proposons un diplôme école lié aux compétences attendues dans votre parcours de formation. Créé spécifiquement pour les apprenants Studi, le Diplôme Studi est un atout que vous pourrez valoriser lors de vos prochains entretiens professionnels.

Pour obtenir le Diplôme Studi, le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :

1 Étude de cas au format QCM pour chaque bloc de compétences d’une durée de 30 à 180 minutes selon les blocs. La durée de ce QCM vous sera précisée en début d’épreuve.

Pourquoi choisir Studi ? +

Une formation qui s'adapte à votre vie

Formez-vous quand vous voulez, où vous voulez, à votre rythme. Une méthode pensée pour concilier travail, vie perso et formation. Vous avancez sans pression, mais avec un cadre clair.

Une formation ancrée dans la réalité du métier

Plus de 700 professionnels en activité partagent leur expertise. Cas pratiques, projets concrets, mises en situation : vous développez des compétences directement utiles en entreprise.

Un accompagnement humain, du début à la fin

Référent pédagogique, formateurs experts, conseillers Relation Apprenant : une équipe vous entoure du premier contact à votre diplôme. Ce socle humain est garanti pour tous. L'intensité et la fréquence de cet accompagnement dépendent du niveau que vous choisissez : Essentiel, Plus ou Premium.

Une préparation solide aux examens

Évaluations d'entraînement corrigées, révisions ciblées et entraînements aux oraux. Des classes dédiées pour se préparer sereinement. Objectif : réussir votre diplôme du premier coup.

Une communauté qui vous tire vers le haut

Une communauté de plus de 59 000 apprenants. Échanges, entraide et partage d’expériences. Parce que la réussite est plus forte quand elle est collective.

Une projection vers l'emploi

Votre formation a un objectif : vous ouvrir des portes. CV, lettre de motivation, préparation aux entretiens, accès à des offres ciblées : Studi vous outille pour la suite. Parce que la réussite ne s'arrête pas au diplôme.

Le centre de formation

STUDI - La grande école 100 % en ligne, 100 % humaine

STUDI - La grande école 100 % en ligne, 100 % humaine

Leader de la formation en ligne en France, nous accompagnons au quotidien plus de 59 000 apprenants, leur permettant de réussir dans leur (r)évolution professionnelle.

Notre mission : Offrir des parcours de formation flexibles, personnalisés et accessibles, soutenus par l’innovation et un accompagnement humain, pour transformer chaque ambition en réussite.

Studi propose un vaste catalogue de plus de 300 formations, du CAP au Bac +5, couvrant 17 filières (telles que le marketing, les ressources humaines, le développement web, le commerce, le design, la comptabilité, ou encore le juridique), adapté à toutes les situations (personnes en poste, demandeurs d’emploi, jeunes).

Pour garantir l’excellence de ses programmes, Studi s’est associé à des partenaires académiques de renom (ESG, Hetic, Elije, Digital Campus, LISAA, Naratiiv, Cours Florent…) reconnus pour la qualité de leurs enseignements et certifications.

Avec des dispositifs de financement variés (CPF, France Travail, alternance, entreprise etc.) et des plans de paiement flexibles (jusqu'à 36 mois), Studi offre des formations accessibles à tous.

✓ Respect de la charte de déontologie au CPF ✓ Qualiopi formation + VAE ✓ EdTech France

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formations professionnelles

Chiffres clés

STUDI - La grande école 100 % en ligne, 100 % humaine en quelques chiffres

97%

de réussite à l'examen final

Gratuit • Sans engagement • Réponse sous 24h