Nutrition - Diététique

1. Acquérir des bases scientifiques en nutrition

• Comprendre les macronutriments (protéines, glucides, lipides) et les micronutriments (vitamines, minéraux).
• Assimiler les mécanismes de digestion, d'absorption et de métabolisme des nutriments dans le corps humain.
• Identifier les besoins nutritionnels spécifiques à chaque étape de la vie (enfance, adolescence, âge adulte, vieillesse).

2. Élaborer des plans alimentaires personnalisés

• Savoir adapter les apports nutritionnels aux besoins individuels en fonction de l'âge, du sexe, de l'activité physique et de l’état de santé.
• Créer des programmes nutritionnels adaptés aux objectifs spécifiques (perte de poids, prise de masse, performance sportive).
  

3. Prévenir et gérer les maladies liées à l’alimentation

• Comprendre les liens entre alimentation et pathologies chroniques (diabète, maladies cardiovasculaires, cancers).
• Apprendre à utiliser la nutrition comme outil de prévention des maladies et de promotion de la santé publique.

4. Maitriser les outils d’évaluation nutritionnelle

• Utiliser des méthodes de diagnostic nutritionnel comme les bilans alimentaires, les questionnaires de fréquence alimentaire, et les outils d’analyse des besoins nutritionnels.
• Interpréter les résultats pour proposer des recommandations alimentaires adaptées et personnalisées.

5. S'adapter aux nouvelles tendances et recherches en nutrition

• Se tenir informé des dernières avancées scientifiques en nutrition (microbiote, nutrigénomique, super-aliments).
• Développer un esprit critique pour évaluer les recommandations en nutrition.

6. Être en capacité d'ouvrir son activité de conseiller en nutrition

Profiter d'une vision à 360 degrés de notre formation qui inclut la naturopathie, la sophrologie et les troubles des conduites alimentaires.

• Comprendre les fondements scientifiques de la nutrition (macro- et micronutriments, équilibre alimentaire, sécurité sanitaire) ainsi que des notions de physiologie, biochimie, etc. 
• Concevoir des plans alimentaires personnalisés selon les besoins individuels, populations spécifiques ou contextes particuliers. 
• Appliquer les principes de l’alimentation thérapeutique – c’est-à-dire comprendre les troubles alimentaires ou les pathologies liées à l’alimentation, et adapter les conseils nutritionnels en conséquence.
• Explorer la supplémentation alimentaire, la micronutrition, les principes de santé associés. 
• Développer une autonomie dans l’apprentissage, pouvoir travailler à son rythme, avec des ressources accessibles en ligne et un support pédagogique. 

🛠️ Avantages et soutien

Quelques atouts de Défis Formation :

• Flexibilité : formations accessibles à tous, sans prérequis dans la plupart des cas. 
• Reconnaissance : certaines formations sont diplômantes ou certifiantes, reconnues par l’Etat ou par France Compétences.
• Financement : possibilité d’usage du CPF, France Travail, OPCO, parfois à « 0 € de reste à charge ».
• Accompagnement : tutorat, supports pédagogiques, retour sur progression, voire suivi après formation. 

Accès à la Plateforme de Formation en Ligne 

Dans le cadre de la réalisation de la séquence de formation à distance, un accès individuel sera ouvert au nom du stagiaire sur la plateforme en ligne de DEFIS Formation.

Nos cours comprennent :

• Des vidéos issues du dernier référentiel du BTS diététique
• Des cours PDF
• Webinaires hebdomadaires accessibles en live et en replay

Les exercices d’évaluation sont les plus complets du marché :

• Quiz type QCM
• Réalisation d’études de cas ou mises en situation professionnelles

🔹 En indépendant

• Consultations individuelles : accompagnement de clients dans l’amélioration de leurs habitudes alimentaires, gestion du poids, optimisation de la performance (sport, énergie au travail, etc.).
• Création de son cabinet ou activité libérale : possibilité de travailler à domicile, en cabinet partagé, ou en ligne (télé-consultations).
• Coaching en ligne : programmes personnalisés, suivi par visioconférence, vente de programmes numériques (e-books, accompagnements, challenges).

🔹 Dans des structures privées

• Salles de sport / fitness / clubs : accompagnement nutritionnel complémentaire aux entraînements.
• Centres de bien-être et instituts : conseils alimentaires associés à des prestations beauté, minceur ou santé holistique.
• Entreprises spécialisées (compléments alimentaires, coaching santé, start-ups foodtech) : rôle de formateur, conseiller clientèle ou responsable contenu.

🔹 Dans le domaine de la prévention & sensibilisation

• Ateliers collectifs : animation de groupes sur des thèmes (nutrition équilibrée, gestion des repas au travail, alimentation durable…).
• Interventions en entreprises : sensibilisation des salariés à l’alimentation et à la santé.
• Associations & collectivités locales : actions de prévention auprès du grand public (écoles, centres sociaux, maisons de quartier).

🔹 Dans la communication & le digital

• Création de contenus (blog, réseaux sociaux, chaîne YouTube, podcast) : vulgarisation de la nutrition, recettes, conseils pratiques.
• Consulting marketing pour des marques alimentaires ou de compléments : création de contenus pédagogiques validés scientifiquement.
• Formation & transmission : devenir formateur dans des organismes privés spécialisés en nutrition et bien-être.