Formation au CAP Pâtissier à distance

Proposé par YouSchool
Public concerné :
  • Demandeur d'emploi
  • Salarié non cadre
  • Etudiant
  • Artisan, commerçant, chef d’entreprise
  • Agriculteur
  • Salarié cadre
  • Fonctionnaire
Enseignement :
À distance

Présentation

Vous envisagez une reconversion en Pâtisserie ? 

Découvrez notre formation CAP Pâtissier à distance destinée aux adultes en reconversion.  Obtenez un diplôme officiel, reconnu par l'État

Qui est YouSchool ? 

Youschool est une école en ligne spécialement conçue pour former, accompagner et encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Depuis 2015, + de 30.000 élèves ont choisi YouSchool pour changer de vie  professionnelle, pourquoi pas vous ?

  • Programme
  • Objectifs
  • Pédagogie
  • Autres infos

Bloc d'enseignement Général

(non obligatoire si niveau d'étude équivalent ou supérieur au CAP) 

  • Français, Histoire, Géographie, Enseignement moral et civique 
  • Mathématique, science physique et chimie 
  • EPS 
  • Langue vivante 

EP1 : Tours, Petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage + PSE 

Tartes, pâtes levées, pâtes levées feuilletées, brioches, sablés, tuiles, cigarettes, cakes,  brownies 

EP2 : Entremets et petits gâteaux 

Opéra, Succès, Bavarois, Paris-Brest, Éclairs, etc. 

Inclus gratuitement avec votre formation : 

  • Chocolatier 
  • Création d'entreprise 
  • Glacerie 
  • Développement durable 
  • HomeMade : PAI 
  • Vegan et Sans gluten 
  • Snacking
  • Apprenez toutes les techniques nécessaires pour travailler dans la Pâtisserie ou créer votre  entreprise 
  • Organisation du travail
  • Approvisionnement, stockage et règle d’hygiène
  • Réaliser une grande variété de recettes de viennoiseries ou d’entremets (fraisier, succès,  moka…) 
  • Maîtriser les gestes professionnels et techniques des pâtissiers (pocher des choux,  glacer…)

Comment vais-je être accompagné par YouSchool ? 

  • Un suivi et un coaching personnalisé 
  • Pédagogie et accompagnement avec des professeurs membres de jury de CAP
  • Une communauté qui s'entraide et se motive

Financement

Financement possible avec le CPF

 

Prérequis

Pour suivre la formation, les candidats doivent avoir 18 ans minimum.

A propos du centre
YouSchool

YouSchool est une école en ligne spécialement conçue pour former, accompagner et encadrer votre reconversion professionnelle jusqu’à l’obtention de votre diplôme. Depuis 2015, + de 30.000 élèves ont choisi YouSchool pour changer de vie professionnelle, pourquoi pas vous ?