BTS Diététique et Nutrition

Présentation

Nous formons des professionnels de la nutrition, prêts à intégrer le secteur de la santé, de l’alimentation, et de la diététique.

Cette formation allie des connaissances théoriques approfondies et une expérience pratique, permettant aux étudiants de développer des compétences reconnues dans le domaine de la diététique et de l’hygiène alimentaire.

Pourquoi Choisir le BTS Diététique ?

1. Un Secteur en Pleine Croissance : Avec une prise de conscience accrue de l'importance de la nutrition pour la santé, les diététiciens sont de plus en plus sollicités. Le BTS Diététique vous prépare à répondre aux besoins de ce marché dynamique et prometteur.

2. Des Compétences Polyvalentes et Complètes :

La formation couvre divers aspects essentiels :

Biochimie et physiologie humaine : Comprendre les processus biochimiques et le fonctionnement du corps.

Nutrition et alimentation : Analyser et élaborer des régimes adaptés.

Techniques culinaires : Assurer la qualité et l’équilibre des repas proposés.

Connaissances juridiques et déontologiques : Se conformer aux normes et à la réglementation en vigueur.

3. Insertion Professionnelle et Évolution de Carrière

Ce diplôme vous ouvre les portes vers des postes variés, que ce soit en hôpital, dans l'industrie alimentaire, dans des centres de remise en forme, ou en libéral.

Les Points Forts de Notre Formation

Encadrement et Suivi Personnalisé : Nos formateurs sont des experts reconnus dans leur domaine, et sont là pour accompagner chaque étudiant dans son parcours.

Stages Professionnels : nous sommes la seule école qui aide ses stagiaires à trouver les stages obligatoires grâce à notre réseau.

Préparation aux Examens : Grâce à un entraînement intensif aux épreuves pratiques et théoriques, nos étudiants maximisent leurs chances de réussite.

Notre parcours est destiné aux apprenants passionnés par la santé et le bien-être, ayant un goût pour les sciences biologiques et la nutrition. Ce programme est idéal pour ceux qui veulent une carrière alliant relation humaine, expertise scientifique, et bien-être.

Pourquoi Nous Faire Confiance ?

Nous nous engageons à offrir une formation de qualité, avec des taux de réussite élevés et une satisfaction étudiante prouvée (NPS à 72). Nous misons sur des valeurs fortes telles que l’écoute, l’innovation pédagogique, et l’accompagnement personnalisé pour chaque étudiant.

Encadrement et Suivi Personnalisé : Nos formateurs sont des experts reconnus dans leur domaine, et sont là pour accompagner chaque étudiant dans son parcours.

1. Biochimie et Physiologie Humaine

Objectifs : Comprendre les mécanismes biologiques du corps humain, essentiels pour appréhender les effets de l’alimentation sur la santé.
Contenu : Étude des macronutriments et micronutriments, fonctionnement des systèmes digestif, respiratoire, circulatoire, etc.
Compétences développées : Analyse biochimique, compréhension des processus métaboliques.

2. Connaissance des Aliments

Objectifs : Acquérir une connaissance approfondie des propriétés nutritionnelles, des modes de conservation, et des techniques de préparation des aliments.
Contenu : Étude des familles d’aliments, valeurs nutritionnelles, techniques de cuisson, sécurité alimentaire.
Compétences développées : Sélection et utilisation des aliments en fonction des besoins nutritionnels et des objectifs diététiques.

3. Nutrition et Régimes

Objectifs : Savoir adapter les apports alimentaires aux besoins spécifiques des individus, selon les âges, les activités, et les pathologies.
Contenu : Élaboration de régimes, prévention et accompagnement des maladies (diabète, maladies cardiovasculaires, obésité).
Compétences développées : Élaboration de régimes personnalisés, maîtrise des recommandations nutritionnelles.

4. Physiopathologie

Objectifs : Comprendre les maladies les plus courantes et leur impact sur la nutrition.
Contenu : Étude des pathologies impactant la digestion, l’assimilation des nutriments, le métabolisme.
Compétences développées : Analyse de l’influence des pathologies sur la nutrition et élaboration de régimes adaptés.

5. Nutrition Appliquée et Régimes Thérapeutiques

Objectifs : Maîtriser les régimes thérapeutiques et savoir les adapter aux situations cliniques.
Contenu : Nutrition infantile, nutrition des sportifs, prise en charge de pathologies spécifiques.
Compétences développées : Capacité à prescrire et suivre des régimes complexes, conseil nutritionnel.

6. Microbiologie et Hygiène Alimentaire

Objectifs : Assurer la sécurité sanitaire des aliments en maîtrisant les normes d’hygiène.
Contenu : Étude des bactéries, des risques de contamination alimentaire, prévention des toxi-infections.
Compétences développées : Gestion des risques sanitaires, prévention et conseil en hygiène alimentaire.

7. Techniques Culinaires

Objectifs : Apprendre à cuisiner de manière équilibrée en tenant compte des besoins diététiques.
Contenu : Techniques de préparation des repas, équilibre des saveurs et des textures, présentation des plats.
Compétences développées : Création de recettes diététiques attractives, adaptabilité des techniques culinaires aux régimes alimentaires.

8. Communication et Relation Client

Objectifs : Développer des compétences de communication essentielles pour le travail avec des patients ou des clients.
Contenu : Techniques de conseil, écoute active, gestion des relations en contexte de santé.
Compétences développées : Communication adaptée aux besoins du public, gestion de consultations diététiques.