Nutrition & diététique

Présentation

Devenez coach en nutrition avec MASSÉNA Formations ! 🥗📚

Grâce à notre formation en Nutrition & Diététique, vous développerez une connaissance scientifique des aliments et apprendrez à créer des plans alimentaires, conformément au référentiel du Répertoire National de la Certification Professionnelle (RNCP).

Pourquoi choisir MASSÉNA Formations ?

✅ 100% en ligne : Apprenez à votre rythme, sans contrainte de déplacement.
✅ Formation complète et interactive : 16 heures de contenus vidéo pour une assimilation efficace.
✅ Accompagnement personnalisé : 3 tutrices expertes en nutrition vous guident et répondent à vos questions en visioconférence.
✅ Certification reconnue : Vous vous entraînerez à passer le bloc 5 épreuve E1B "Aliments et Nutrition" du BTS Diététique.

Ce que vous apprendrez

🔹 Comprendre les bases scientifiques de la nutrition et de la diététique
🔹 Élaborer des plans alimentaires personnalisés et équilibrés
🔹 Adapter l’alimentation aux besoins spécifiques de chaque individu
🔹 Accompagner vos clients vers une meilleure hygiène de vie

💼 Débouchés : Devenir coach en nutrition, conseiller en alimentation en proposant des plans alimentaires par portions, ou encore proposer des accompagnements personnalisés en indépendant.

🚀 Transformez votre passion pour la nutrition en un véritable métier avec MASSÉNA Formations et aidez vos clients à atteindre leurs objectifs santé !

Accompagnement personnalisé / Formation financée jusqu'à 100% avec le CPF

🍽️ Les familles d'aliments

Matières grasses ajoutées
Boissons
Produits sucrés
Fruits et légumes frais
Céréales
Légumineuses
Tubercules
Laitages
Viande
Poissons et fruits de mer
Œufs

💪 Les besoins nutritionnels & Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR)

Besoins en énergies
Besoins en eau
Besoins en protéines
Besoins en lipides
Besoins en glucides
Besoins en fibres
Les vitamines
Besoins en minéraux et oligo-éléments
L'équilibre alimentaire
Besoins spécifiques de chaque population

🏭 Restauration collective et conditionnement alimentaire

Définition des additifs alimentaires et arômes
Étude des procédés de conservation des denrées alimentaires
Conditionnements alimentaires
La ration alimentaire
Alimentation en collectivités restauration hors foyer

📋 Autres aliments et réglementation

Nouveaux aliments et ingrédients
Les compléments alimentaires
Toxicologie alimentaire
Étiquetage des denrées alimentaires préemballées

📊 Création d'un plan alimentaire

Recueil des informations clés
Analyse des besoins alimentaires et nutritionnels
Conception d'un plan alimentaire sur-mesure
Animation d'une séance de conseil en nutrition

Concevoir un plan alimentaire adapté à la personne de 2 manières : sous forme de portions (⅓ de féculents, ⅔ de légumes par exemple) ou quantitativement (grammages et calories correspondantes)
Connaître et identifier les besoins nutritionnels en fonction de différents critères âge, sexe, activité physique, etc.
Comprendre la composition des aliments et leurs effets sur le corps
Connaître les nutriments et leurs fonctions

🌟 Accès à la Plateforme de Formation en Ligne 🌟

Dans le cadre de la réalisation de la séquence de formation à distance, un accès individuel sera ouvert au nom du stagiaire sur la plateforme en ligne de MASSÉNA Formations.

Cette plateforme pédagogique, qui prend la forme d’un Learning Management System (L.M.S), est accessible au moyen d’une simple connexion internet. Elle regroupe :

📚 Les cours :

Cours en ligne actualisés
Cours vidéo ou audio visionnables en ligne
Webinaires mensuels accessibles en live et en replay

🧠 Les exercices d’évaluation :

Quiz type QCM
Réalisation d’études de cas ou mises en situation professionnelles

Une fois votre formation terminée et l’attestation de fin de formation en poche, vous pouvez lancer votre activité en tant que coach en nutrition.

⚠️ Le coach en nutrition est un professionnel non réglementé qui accompagne et motive ses clients dans leurs objectifs alimentaires et de bien-être, tandis que le diététicien est un professionnel de santé diplômé (qui a obtenu l’entièreté du BTS Diététique) et réglementé qui peut diagnostiquer et traiter des problèmes de santé liés à l'alimentation.

Nos équipes pédagogiques et relation apprenant vous informent pour l'inscription et le passage des examens.

🍽️ Les familles d'aliments

Matières grasses ajoutées
Boissons
Produits sucrés
Fruits et légumes frais
Céréales
Légumineuses
Tubercules
Laitages
Viande
Poissons et fruits de mer
Œufs

💪 Les besoins nutritionnels & Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR)

Besoins en énergies
Besoins en eau
Besoins en protéines
Besoins en lipides
Besoins en glucides
Besoins en fibres
Les vitamines
Besoins en minéraux et oligo-éléments
L'équilibre alimentaire
Besoins spécifiques de chaque population

🏭 Restauration collective et conditionnement alimentaire

Définition des additifs alimentaires et arômes
Étude des procédés de conservation des denrées alimentaires
Conditionnements alimentaires
La ration alimentaire
Alimentation en collectivités restauration hors foyer

📋 Autres aliments et réglementation

Nouveaux aliments et ingrédients
Les compléments alimentaires
Toxicologie alimentaire
Étiquetage des denrées alimentaires préemballées

📊 Création d'un plan alimentaire

Recueil des informations clés
Analyse des besoins alimentaires et nutritionnels
Conception d'un plan alimentaire sur-mesure
Animation d'une séance de conseil en nutrition

Concevoir un plan alimentaire adapté à la personne de 2 manières : sous forme de portions (⅓ de féculents, ⅔ de légumes par exemple) ou quantitativement (grammages et calories correspondantes)
Connaître et identifier les besoins nutritionnels en fonction de différents critères âge, sexe, activité physique, etc.
Comprendre la composition des aliments et leurs effets sur le corps
Connaître les nutriments et leurs fonctions

🌟 Accès à la Plateforme de Formation en Ligne 🌟

Dans le cadre de la réalisation de la séquence de formation à distance, un accès individuel sera ouvert au nom du stagiaire sur la plateforme en ligne de MASSÉNA Formations.

Cette plateforme pédagogique, qui prend la forme d’un Learning Management System (L.M.S), est accessible au moyen d’une simple connexion internet. Elle regroupe :

📚 Les cours :

Cours en ligne actualisés
Cours vidéo ou audio visionnables en ligne
Webinaires mensuels accessibles en live et en replay

🧠 Les exercices d’évaluation :

Quiz type QCM
Réalisation d’études de cas ou mises en situation professionnelles

Une fois votre formation terminée et l’attestation de fin de formation en poche, vous pouvez lancer votre activité en tant que coach en nutrition.

Nos équipes pédagogiques et relation apprenant vous informent pour l'inscription et le passage des examens.

A propos du centre MASSÉNA Formations

MASSÉNA Formations : L'Institut de Référence pour Donner Vie à Vos Passions et Booster Votre Carrière

Vous rêvez de vous réinventer, d'acquérir une nouvelle expertise ou de transformer votre passion en métier ? Chez MASSÉNA Formations, nous vous offrons bien plus qu’un apprentissage : un véritable tremplin vers votre réussite personnelle et professionnelle.

Des Formations Conçues Pour Vous, Avec Vous

Des parcours sur-mesure : Que vous soyez salarié, entrepreneur ou en recherche d’emploi, nos formations s'adaptent parfaitement à votre emploi du temps et à vos objectifs.
Des vidéos ultra-précises : Chaque étape est pensée pour vous permettre de maîtriser les fondamentaux à votre rythme, avec des instructions claires et détaillées qui garantissent un apprentissage sans faille.
Un accompagnement d’exception : Vous n'êtes jamais seul(e). Chaque apprenant bénéficie du suivi personnalisé d'une tutrice experte, qui vous guide, vous motive et répond à toutes vos questions via des appels, des visios ou par email.

Des Thématiques Variées et Inspirantes : Trouvez Votre Passion

Nos domaines de formation couvrent des secteurs en pleine expansion et des métiers porteurs :

Couture et métiers de la mode
Nutrition et diététique
Création et gestion de restaurant ou bar
Pâtisserie, broderie, prothésie ongulaire
Extension de cils et bar à cocktails
Cuisine, et bien plus encore…

Une Pédagogie Innovante et Ludique

Notre priorité ? Votre réussite, grâce à une pédagogie active et engageante :

Des exercices interactifs pour consolider vos acquis et développer vos compétences de manière amusante.
Un suivi bienveillant qui vous maintient motivé(e) tout au long du parcours.
Des rendus vidéos ultra-précis, dignes des standards professionnels, qui vous permettent de progresser avec assurance.

Une Reconnaissance de Haut Niveau

Chez MASSÉNA Formations, nous sommes fiers de vous offrir des formations certifiées par les labels nationaux de qualité les plus exigeants :

Qualiopi et Datadock, gages de sérieux et d'excellence.
Finançables à 100 % via CPF, Pôle Emploi, OPCO et autres dispositifs, pour rendre la formation accessible à tous.

Ce que disent nos apprenants

"Grâce à la formation MASSÉNA en pâtisserie, j’ai pu ouvrir ma boutique en moins de 6 mois. Les vidéos étaient incroyablement claires, et ma tutrice m’a accompagnée à chaque étape." – Sophie L.

"Une expérience unique : j’ai non seulement appris les bases de la couture, mais j’ai aussi retrouvé confiance en moi." – Thomas D.

Prêt(e) à passer à l’action ?

Avec MASSÉNA Formations, vos rêves deviennent vos projets, et vos projets deviennent votre avenir. Rejoignez des milliers d’apprenants déjà transformés, et donnez vie à votre potentiel dès aujourd’hui.

Demandez l'une de nos formations pour commencer votre nouvelle aventure !