Créez et commercialisez de belles pâtisseries 🍰 !
Êtes-vous passionné(e) par l'art de la pâtisserie et les délices sucrés ? Rêvez-vous de maîtriser les secrets des plus grands chefs pâtissiers ? Avec notre formation complète en pâtisserie, développez toutes les compétences essentielles pour créer des desserts exceptionnels, des classiques revisités aux créations les plus innovantes.
Pourquoi choisir MASSÉNA Formations ?
✅ 100% en ligne : Apprenez à votre rythme, où que vous soyez, grâce à notre plateforme accessible 24h/24 et 7j/7.
✅ Formation complète et interactive : Cours théoriques, tutoriels pratiques, webinaires en direct et enregistrés, et exercices d'application pour une assimilation optimale.
✅ Accompagnement personnalisé : Bénéficiez de l'expertise de nos chefs pâtissiers et formateurs expérimentés, ainsi que de l'aide de nos tuteurs spécialisés en pâtisserie.
✅ Certification reconnue : Préparez et obtenez votre CAP Pâtissier, une certification nationale reconnue par les professionnels du secteur, et valorisez vos compétences pour décrocher votre emploi de rêve. Les frais de passage de la certification sont pris en charge par MASSÉNA Formations.
Ce que vous apprendrez :
🔷 Apprendre à préparer des entremets, gâteaux secs et petits fours de A à Z
🔷 Maîtriser les techniques professionnelles de base
🔷 Préparer les crèmes et les fonds
🔷 Savoir monter, garnir et glacer
🔷 Apprendre à décorer
💼 Débouchés : En tant que titulaire du CAP, accès direct à l’emploi en tant que fabricant de produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il contribue à la mise en valeur des produits finis auprès du personnel de vente, participant ainsi à la commercialisation. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle. Sinon, création ou reprise d’entreprise pour commercialiser des pâtisseries sèches.
🚀 Transformez votre passion en métier avec MASSÉNA Formations et donnez un nouvel éclat à votre carrière !
Accompagnement personnalisé / Formation financée jusqu'à 100% avec le CPF
MODULE A : Produire des petits fours secs et moelleux et des gâteaux de voyage
Recettes
Chaque recette permet de voir un certain nombre de techniques professionnelles. Elles sont accompagnées de fiches recettes grammées avec de nombreux conseils 😀.
Techniques supplémentaires
Compétences visées
MODULE B : Produire des entremets et petits gâteaux
Recettes
Chaque recette permet de voir un certain nombre de techniques professionnelles. Elles sont accompagnées de fiches recettes grammées avec de nombreux conseils 😀.
Techniques supplémentaires
Compétences visées
Information : dans chacun des modules, l’ensemble des compétences professionnelles relatives au CAP Pâtissier sont enseignées, à savoir :
🌟 Accès à la Plateforme de Formation en Ligne 🌟
Dans le cadre de la réalisation de la séquence de formation à distance, un accès individuel sera ouvert au nom du stagiaire sur la plateforme en ligne de MASSÉNA Formations.
Cette plateforme pédagogique, qui prend la forme d’un Learning Management System (L.M.S), est accessible au moyen d’une simple connexion internet. Elle regroupe :
📚 Les cours :
🧠 Les exercices d’évaluation :
Nos équipes pédagogiques et relation apprenant vous informent pour l'inscription et le passage des examens.
MASSÉNA Formations : L'Institut de Référence pour Donner Vie à Vos Passions et Booster Votre Carrière
Vous rêvez de vous réinventer, d'acquérir une nouvelle expertise ou de transformer votre passion en métier ? Chez MASSÉNA Formations, nous vous offrons bien plus qu’un apprentissage : un véritable tremplin vers votre réussite personnelle et professionnelle.
Des Formations Conçues Pour Vous, Avec Vous
Des Thématiques Variées et Inspirantes : Trouvez Votre Passion
Nos domaines de formation couvrent des secteurs en pleine expansion et des métiers porteurs :
Une Pédagogie Innovante et Ludique
Notre priorité ? Votre réussite, grâce à une pédagogie active et engageante :
Une Reconnaissance de Haut Niveau
Chez MASSÉNA Formations, nous sommes fiers de vous offrir des formations certifiées par les labels nationaux de qualité les plus exigeants :
Ce que disent nos apprenants
"Grâce à la formation MASSÉNA en pâtisserie, j’ai pu ouvrir ma boutique en moins de 6 mois. Les vidéos étaient incroyablement claires, et ma tutrice m’a accompagnée à chaque étape." – Sophie L.
"Une expérience unique : j’ai non seulement appris les bases de la couture, mais j’ai aussi retrouvé confiance en moi." – Thomas D.
Prêt(e) à passer à l’action ?
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