Le technicien supérieur agricole viticulture-œnologie assure, soit des fonctions de production de raisins de cuve ou de raisins de table, de bois et plants de vigne lorsqu’il est responsable de culture, soit des fonctions de transformation telles que la vinification et l’élevage de vins ou la mise en bouteilles lorsqu’il est responsable de chai ou de cave. Il peut aussi dans certaines situations cumuler l’ensemble de ces fonctions.
Dans les entreprises vitivinicoles, il exerce principalement son activité comme exploitant ou salarié. Il assure aussi des fonctions complémentaires de gestion et de commercialisation, notamment s’il est responsable d’une entreprise.
Ce diplôme confère la Capacité Professionnelle Agricole nécessaire pour la reprise de terres agricoles et l’installation.
A savoir : le BTSA Viticulture-œnologie est possible uniquement en formation à distance à l’ESA.
Points forts
Formation à votre rythme / Suivi individualisé et régulier / Accompagnement / Outils d’autoformation / Périodes de stage en entreprise / Sessions de regroupement à l’ESA d’Angers
Le programme du BTSA Viticulture-œnologie à distance est décliné en blocs de compétences qui seront évalués dans le cadre de 8 épreuves.
Epreuves et blocs de compétences d’enseignement général communs à tous les BTSA (tronc commun)
Epreuves et blocs de compétences spécifiques au BTSA Viticulture-œnologie
Pré-requis
Cas particuliers : si vous avez suivi la 1ère année de formation dans un autre établissement, vous pourrez suivre votre formation au CERCA selon un parcours adapté.
Financement
Avant l’entrée en formation, soyez guidé(e) par des conseillères spécialisées dans les démarches et demandes de financements (employeur, Transitions Pro, OPCO, Pôle emploi…).
Nourrir, préserver, transformer : ton avenir se cultive à l’ESA !
🌱 Nourrir
Parce que c’est au cœur de vos formations : nourrir les hommes, les idées, les territoires. C’est concret, fondamental et universel.
🌍 Préserver
Pour exprimer l’engagement environnemental, la protection du vivant, la durabilité. C’est un mot fort aujourd’hui, en phase avec les aspirations des jeunes.
🌾 Cultiver
Un verbe à double sens : cultiver la terre et les savoirs, les passions, les talents. Il incarne l’éducation, la croissance, l’épanouissement.
L’ESA, là où les idées poussent !
L’ESA, l’École supérieure des agricultures, a vu le jour en 1898 à Angers, au cœur d’un territoire reconnu pour son dynamisme agricole. Depuis plus de 125 ans, elle forme des étudiants passionnés par le vivant, la nature, l’agriculture, l’environnement et l’alimentation, avec une volonté forte d’agir pour les transitions.
L’ESA évolue dans un secteur essentiel : celui de la production agricole, de l’agroalimentaire, du développement rural et de la gestion des ressources naturelles. Elle prépare à des métiers porteurs de sens, en lien direct avec les grands enjeux de demain.
Son ADN ? Allier science et terrain, innovation et responsabilité. Ce qui la différencie : une pédagogie immersive, des formations pluridisciplinaires, un lien étroit avec les professionnels et un fort ancrage international.
Installée à Angers, avec des partenariats en France et à l’étranger, l’ESA accompagne chaque année plus de 3 000 étudiants du Bac+2 au Bac+8.
La vie étudiante y est riche et conviviale, animée par une vingtaine d’associations. Les frais de scolarité varient selon les formations, avec des dispositifs d’aides et de bourses.
L’ESA forme les acteurs du monde de demain, prêts à s’engager pour une agriculture durable et des territoires vivants.
Les 7 bonnes raisons de venir étudier à l’ESA
L'ESA est l’école des sciences et techniques qui te propose des enseignements généralistes autour de trois éléments : l'agronomie, l'environnement et l'alimentation. Rejoins une école qui cultive ton avenir :
📚 pour des connaissances approfondies en biologie et écologie mais pas que,
🌿 pour aller vers un métier qui a du sens et qui me plait,
💪 pour être acteur des transitions agricoles et alimentaires,
🎯 pour avoir le choix de me former par alternance, en formule étudiante ou à distance,
✨ pour la vie étudiante, les assos,
🌏 pour une expérience unique à l’international,
🥇 pour un diplôme reconnu par l’Etat et recherché par les entreprises.
L’ESA, bien plus qu’un diplôme : 👁 l’ouverture, ♻ l’engagement, 🙌 la solidarité pour avoir un impact sur 🌱 l’agronomie, 🍎 l’alimentation et 🌍 l’environnement. Rejoins une école qui cultive ton avenir.
