Selon la dernière enquête de France Travail - anciennement Pôle emploi sur les Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) des entreprises, plus de 2,2 millions de projets de recrutement sont attendus cette année dont 255 470 à Paris.
Mais quelles sont les professions qui recrutent le plus dans la capitale ?
Zoom sur les 15 métiers qui connaissent une forte demande en recrutement à Paris, plus précisément au sein des bassins d’emploi de la Métropole du Grand Paris.
1) Artiste (musique, danse, spectacle)
Cette famille professionnelle comprend les artistes interprètes et metteurs en scène ainsi que les enseignants artistiques.
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Artistes (musique, danse, spectacles) est estimé à 16 270 à Paris.
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Pour percer dans l’univers artistique, il faut bien souvent suivre une formation dans une école de chant, de musique, de théâtre ou de cirque… et passer des heures à pratiquer afin de maîtriser son art à la perfection.
2) Aide de cuisine et employé polyvalent de la restauration
Premier échelon des métiers de la restauration, le commis est un élément essentiel dans une brigade de cuisine et un poste incontournable avant de devenir cuisinier puis chef de partie.
Très polyvalent, le commis de cuisine réalise différentes missions : lavage ou épluchage des fruits et légumes, réduction des sauces, dressage de plats simples, rangement des produits en réserve et en chambre froide, nettoyage et plonge…
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration est estimé à 12 240 à Paris.
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Le métier de commis de cuisine est accessible sans diplôme mais une formationcomme le CAP permet d’ouvrir plus facilement les portes. ll est également possible de préparer le titre professionnel de commis de cuisine (ex TP Cuisinier).
Formation TP Commis de cuisine 100% à distance pour acquérir les compétences clés du métier. En 1 an, maîtrisez la réception des produits, la préparation des plats et l'hygiène en cuisine. Idéal pour une reconversion professionnelle accélérée.
Un serveur ou une serveuse accueille et sert la clientèle dans un restaurant, une brasserie, un hôtel ou un café…
Dans les petites structures, il (ou elle) peut être amené(e) à intervenir en cuisine ou encore à jouer le rôle de barman afin de préparer les entrées et les desserts et/ou les apéritifs et les cafés.
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 de Serveurs de cafés restaurants est estimé à 10 390 dans la capitale.
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Pour devenir serveur ou serveuse, aucun diplôme n’est obligatoire. Néanmoins, pour faciliter le recrutement ou accélérer l’évolution une fois en poste, la possession d’un diplôme peut être un atout.
Citons par exemple, le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ou le TP Serveur en restauration.
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique et télécom est estimé à 7 780 dans la capitale.
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Pour occuper un poste à responsabilités dans l’informatique, il est indispensable de suivre une formation de niveau bac +3 (comme une licence ou un bachelor) ou bac +5 (comme un master en informatique ou un diplôme d’école d’ingénieur en informatique).
Pour travailler dans le développement informatique, il est également possible de passer par le Titre Professionnel (TP) Développeur web et web mobile, par une formation de développeur ou par des formations courtes dédiées à un langage informatique spécifique.
En 1045 h dont 245 h de stage, apprenez à créer des sites interactifs et accessibles avec HTML, CSS, JavaScript, PHP et SQL, puis structurez et sécurisez vos projets avec Bootstrap et Symfony.
Spécialiste de l’entretien et du nettoyage des locaux, l’agent d'entretien travaille au sein de sociétés de services de propreté, de collectivités territoriales, d'associations, d’entreprises, d'établissements publics ou de résidences de personnes âgées…
En raison du turn-over très fréquent chez les candidats et des nombreux départs à la retraite, les entreprises sont en permanence à la recherche de professionnels maîtrisant les techniques d’hygiène.
Ce métier offre de belles perspectives de promotion notamment au sein de sociétés de nettoyage où l’agent d’entretien peut gravir les échelons en devenant successivement chef d’équipe, chef de site, responsable et chef d’agence.
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Agents d'entretien de locaux est estimé à 7 640 dans la capitale.
Se former
Le métier d’agent d’entretien est accessible sans diplôme spécifique. Néanmoins, plusieurs diplômes (comme le CAP Agent de propreté et d'hygiène, le TP Agent de propreté et d'hygiène ou encore le BAC professionnel hygiène, propreté, stérilisation...) permettent d’évoluer dans la profession.
7) Agent d'accueil et d'information
Cette famille comprend des professionnels assurant l’accueil et le renseignement aux visiteurs ou aux clients.
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Agents d'accueil et d'information est estimé à 6 990 à Paris.
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Il est possible de devenir agent d’accueil sans diplôme. Néanmoins, pour pouvoir évoluer, il vaut mieux posséder un diplôme ou suivre des formations. Citons par exemple, le titre professionnel d’employé administratif et d'accueil ou le BAC PRO Métiers de l'accueil.
Maîtrisez l’accueil et le suivi client en hôtellerie et plein air, de la réservation au départ, tout en participant au développement commercial et à l’e-réputation. Titre pro RNCP niveau 4.
Acquérez des compétences polyvalentes en organisation administrative, standard téléphonique et accueil professionnel. Formation accessible avec ou sans expérience, axée sur les débouchés en entreprises, collectivités ou services publics.
Cette famille professionnelle comprend les gérants de société de services à domicile, les agents d'entretien chez des particuliers, les employés de maison, les gouvernantes de maison…
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 de Personnels de ménage chez des particuliers est estimé à 5 930 à Paris.
Se former
Pour connaître la formation à suivre de l’une des professions ci-dessus, n’hésitez pas à consulter la fiche métier.
9) Aide à domicile et auxiliaire de vie
Appelé aussi assistant de vie pour personnes âgées, l’aide à domicile est un professionnel ou plutôt une professionnelle puisque le métier est essentiellement féminin, qui accompagne au quotidien des personnes en perte d'autonomie pour les aider à effectuer les tâches de la vie courante (faire les courses, préparer le repas, faire le ménage, aider à la toilette…) directement à leur domicile. Ainsi, la personne se maintient à son domicile plutôt que d’intégrer un institut spécialisé.
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Aides à domicile et auxiliaires de vie est estimé à 5 420 à Paris.
Se former
Pour exercer le métier d’Aide à domicile, il est possible de passer par un diplôme d’État d’accompagnant éducatif et social (DEAES), un bac pro accompagnement, soins et services à la personne option à domicile ou encore un titre professionnel assistant de vie aux familles…
En un an, le DEAES (niveau 3) se prépare en initial, continue ou en alternance : 567 h de formation théorique (actes de vie, hygiène, relation, travail en équipe) + formation pratique pour intervenir auprès de publics fragiles.
Figure emblématique de la restauration, le cuisinier met en application ses techniques et ses connaissances pour préparer et réaliser les plats qui seront ensuite servis aux clients.
Pour cela, il épluche et émince les légumes, prépare les viandes et les poissons, mélange des produits et ingrédients culinaires… puis dresse les plats pour le service.
Il peut travailler dans différents types d’entreprises : restaurants, brasseries, traiteurs, restaurants de collectivité (écoles, hôpitaux, cantines d’entreprise, maisons de retraite)...
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 de Cuisiniers est estimé à 4 670 à Paris.
Formez-vous au CAP Cuisine à distance en 3 mois ou plus, avec un chef pour vous guider, des modules théoriques et pratiques, et un accompagnement personnalisé pour réussir l’examen d’État.
Cette famille professionnelle comprend des professionnels assurant l’animation d'activités culturelles ou ludiques, l’animation de loisirs auprès d'enfants ou d'adolescents ainsi que l’intervention socioculturelle.
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Agents de sécurité et de surveillance est estimé à 4 570 à Paris.
Se former
Pour exercer un métier de la sécurité privée, les professionnels doivent être titulaires d’une carte professionnelle délivrée par le CNAPS. Pour l’obtenir, il faut justifier de son aptitude professionnelle soit en ayant suivi une formation et en étant titulaire d’un diplôme (CQP, titre enregistré au RNCP…) ou soit en bénéficiant d’une équivalence.
13) Attaché commercial
L'attaché commercial a pour rôle de fidéliser sa clientèle, conquérir de nouveaux marchés et augmenter le chiffre d’affaires de son entreprise.
Pour cela, il a quatre missions principales : la définition et l’identification des cibles commerciales, la prospection, le développement et le suivi commercial ainsi que la gestion de la relation client et le reporting.
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Attachés commerciaux est estimé à 4 450 dans la capitale.
Se former
Le métier d’attaché commercial est accessible avec un diplôme de niveau bac +2 minimum : BTS Négociation et digitalisation de la Relation Client, BTS Management Commercial Opérationnel, Titre Professionnel Négociateur technico-commercial…
Formations pour le métier Attaché commercial
STUDI - La grande école 100 % en ligne, 100 % humaine
Sous la responsabilité des infirmiers et infirmières, l’aide soignante intervient au quotidien pour accompagner les personnes hospitalisées : préparation des chariots-repas, aide à la toilette et à l'habillage, aide aux déplacements, prise de pouls ou de température, changement des pansements, distribution des médicaments…
Nombre de recrutements prévus
Le nombre de projets de recrutement en 2026 d’Aides-soignants est estimé à 4 430 à Paris.
Formation
Pour devenir aide soignante, la possession du diplôme d'État d’aide-soignant est obligatoire.
15) Agent administratif
Les agents administratifs sont des employés administratifs d'entreprise et d'administration publique.
Cette famille professionnelle comprend plusieurs métiers :
L'atelier des Chefs
